Дуже широко поширені пігменти.

Ділянки (компартменти) цитоплазматичного матриксу, позбавлені мембран і клітинних органел, отримали назву цітозолл.

Клітинне речовина є складним поліфазного колоїдів, тобто являє собою систему з двох незмішувані фаз. Одна з цих фаз структурно є цитоплазматичних матриксом і виконує роль водної фази з переходами від рідкого до твердого стану, тоді як інша є мембранної системою і виконує роль щодо рідкої фази. Цитоплазма практично безбарвна, має характер розчину.

У елементному складі клітини налічують понад 70 елементів, серед яких найбільш частими є кисень, вуглець, водень, азот. На частку кисню припадає 65% загальної маси, на частку вуглецю - 18%, водню - 10%, азоту - 3%. Після цих елементів йдуть кальцій, фосфор, калій, сірка, натрій, хлор. Оскільки всі ці елементи зустрічаються в клітинах у великій кількості, часто їх називають макроелементами. Марганець, мідь, йод, кобальт та інші, які виявляються в мікрокількостей, називають мікроелементами.

Хімічні елементи, що входять до складу клітин і володіють біологічними функціями, називають біогенними.

Як правило, вміст катіонів і аніонів відрізняється від змісту їх у тому середовищі, в якій знаходяться клітки. Наприклад, концентрація К + в м'язових клітинах у кілька десятків разів вище, ніж у крові. Концентрація солей в клітках визначає буферність її вмісту, під якою розуміють рівень концентрації водневих іонів в клітинах (рН).

Хімічні елементи беруть участь у побудові речовини клітин у вигляді іонів (катіонів та аніонів) або хімічних сполук. Важливими є катіони К +, Na +, Са2 +, Mg2 +. Що стосується аніонів, то ними є Н2РО4-, С1і HCO3-.

З'єднуючись хімічними зв'язками, групи атомів утворюють так звані малі органічні молекули, якими є амінокислоти, нуклеотиди, цукру і жирні кислоти. З цих малих молекул у клітинах формуються макромолекули у вигляді білків, нуклеїнових кислот, вуглеводів і ліпідів.

Клітки збудовані як з неорганічних, так і органічних сполук.

Неорганічними сполуками клітини є вода і мінеральні солі.

Вода становить близько 70% маси клітини.