Вода бере участь також у виведенні з клітин продуктів обміну. Нарешті, вона підтримує тепловий режим клітини.

Мінеральні солі входять до складу цитоплазми. Зустрічаються калієві, натрієві, магнієві солі, солі сірчаної, соляної, фосфорної та інших кислот. Найважливіша роль мінеральних солей полягає у визначенні ними кислотно-лужного стану протоплазми. Вони необхідні також для розмноження клітин.

Органічними (вуглецевмісний) з'єднаннями клітини є білки, нуклеїнові кислоти, вуглеводи, ліпіди і АТФ. Як уже відзначено, молекули цих сполук часто називають біологічними молекулами, а через їх великих розмірів - макромолекулами.

Оскільки всі органічні сполуки клітини містять вуглець, то прийнято вважати, що життя на Землі побудована на основі вуглецевої. Чудовою особливістю вуглецю є те, що його атоми дуже легко утворюють ковалентні зв'язки з іншими атомами, в результаті чого він більше інших елементів здатний утворювати великі молекули. До деякої міри такою здатністю, але меншої, володіє і кремній, що стало підставою до певних припущень про існування життя на інших планетах, але на кремнієвій основі.

Білки, або, як їх ще називають, протеїни (від грец. Protos - першорядний), є найбільш складними хімічними сполуками, що характеризуються великою молекулярною масою. До складу всіх відомих білків входять вуглець, водень, азот і кисень. У більшості білків знаходять сірку, а в деяких білках - фосфор, залізо, цинк і мідь. Будучи макромолекулами, вони являють собою лінійні полімери, в яких мономерами є амінокислоти, кожна з яких складається з аміногрупи (-NH2), карбоксильної групи (-СООН), атома водню і R-групи, приєднаної до атому вуглецю, який називають tt-вуглецевим атомом. Завдяки наявності аминогрупп і карбоксильних груп амінокислоти здатні реагувати один з одним і утворювати між собою ковалентні зв'язку. Зокрема, амінокислоти з'єднуються одна з одною за допомогою з'єднання аміногрупи однієї амінокислоти з карбоксильної групою іншої амінокислоти.